malzemeler
1 kilo kırmızı biber
1.5 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
100 gr kadar kıyma
3 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz
dereotu,kekik,nane,pulbiber,kimyon,karabiber
salça
maydanoz
yapılışı
kuru soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp diğer malzemeleri de ekledikten sonra biberleri oyup içine harcımızı koyuyoruz.daha sonra tencereye alıp üzerine domatesle kapak yapıyoruz.yarısına kadar su ve birazda sıvıyağ ekleyip kısık ateşte pişiriniz.afiyet olsun
1 yorum:
ellerine sağlık canım,bende bugün pişirdim,çok seviyorum ben kırmızı biber dolmasını,yeşilden daha lezzetli oluyo sanki...
Yorum Gönder