*****Mülayim Çorbası*****

malzemeler

3 corba kasigi un

2 cay bardagi siviyag

5-6 bardak et suyu veya su

3 dis ezilmis sarmisak

1 su bardagi yogurt

1 yumurta sarisi

yarim limonun suyu

3 tatli kasigi kuru nane

tuz

yarma

yapılışı

1.5 çay bardağı sıvıyağı ile unu kavurun.üzerine et suyu ekleyin.kalan yarım çay bardağı sıvıyağı,sarımsakları ve tuzunu ilave edin.sürekli karıştırarak kaynamaya devam etsin.terbiyesini hazırlamak için; yoğurt,yumurta sarısı ve limon suyunu ayrı bı yerde hazırlayın.kaynamakta olan çorbanın içine ilave edin.bir taşım kaynatın.içindeki yarma da pişince kapatıp servis edin.