*****Kolay Puf Böreği*****

malzemeler

2 su bardağı un

1 kahve fincanı sıvıyağ

1 yumurta

1 kahve fincanı yoğurt

1 çorba kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

tuz

kızartmak için sıvıyağ

içi için:

herkes zevkine göre yapılabilir aslında bu tarifin aslında beyaz peynir,dereotu ve maydanozla yapılmış ama ben sadece peynirle yapmayı tercih ettim.

yapılışı

yoğurt,sıvıyağ,yumurta,tuz,kabartma tozu ve sirke karışımına un eklenerek yumuşak bir hamur elde edin.daha sonra 15 dk dinlenmeye bırakın.içini hazırlayın daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine harcınızı koyup kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın.afiyet olsunnn.