13 Eylül 2010 Pazartesi

Un Kurabiyesi(Pastane Usulü)

malzemeler
1 paket margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
6 yemek kaşığı buğday nişastası
7 yemek kaşığı pudra şekeri
3.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
üzeri için:
pudra şekeri

yapılışı
oda sıcaklığında erimiş margarin ile pudra şekerini karıştırın.sıvıyağı ekleyip karıştırın.nişastayı ve unu ekleyip yoğurun.ele yapışmayacak bir hamur haline gelecek.hazırladığınız hamuru ıkı eşit parçaya bölünüz.diğerine kakao ilave edip yoğurunuz(isterseniz ayrıca kakaolu hamurdan da kurabıye yapmak için.ben iki çeşit yapmak istedim)..hamuru uzunlamasına yuvarlayınız.çatalın arka kısmıyla çizikler oluşturup dilimleyiniz.önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşmeyecek şekilde 15-20 dk pişiriniz.pişen kurabıyelerın uzerıne pudra şekeri serpiniz.servis ediniz.

0 yorum:

Yorum Gönder

wibiya widget

Related Posts with Thumbnails