Biber Dolması

malzemeler

yarım kılo biber

1 adet kuru soğan

1 kase pirinç

1 adet domates

1 tatlı kaşığı nane

1çay kaşığı pulbiber, karabiber

maydanoz

yapılışı

soğanları yemeklik doğrayıp pirinç,baharatlarla birlikte karıştıırıp içine az bi miktarda sıvıyağ ilave edip biberlerin içini doldurun üzerine domatesleri de küçük küçük doğrayıp kapak şeklinde kapatın.tencereye dizip biberlerin yarısına kadar salçalı su ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edin.20-30 dk hafif kısık ateşte pişirin.