*****Profiterol*****

malzemeler

1 su bardağı su

125 gr margarin

1 bardak un

4 yumurta

kreması için:

yarım su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

3 su bardağı süt

1 paket vanilya

sosu için:

hazır çikolata sosu

yapılışı

suyu kaynatıp içine margarini koyun.unuda ilave edip helva gibi pişirin.ocaktan aldıktan sonra iyice soğuyan hamurun içine yumurtaları kırın.yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye dizin.soğuk fırına sürün.170 derecede hafif kızarana kadar pişirin.soğuduktan sonra pişirdiğiniz kremayı sürün.üzerine de çikolata sosunu da dökünüz.buzdolabında soğuyunca servis edin.afiyet olsun.