14 Aralık 2010 Salı

Minik Köstebek Pastalar


Bu tarifi ne zamandır denemek istiyordum minik minik ve de kremalı olunca artık dedim denemeliyim.gerçekten puf puf ve tadı yerınde olunca herkesten tam puan aldım.eşim çok fazla pasta,tatlı sevmezdi ama o bile hayır diyemedi.yaparken de bir yandan Konya'da okuyan kardeşim aklıma geldi.o şimdi nasıl da severdi.Yavaş ye dememize rağmen kocaman ağzına atıverirdi :) canım kardeşimi özledim yaa.gelelim malzemelerine:

malzemeler
hamuru için:

3 yumurta
2 kahve fincanı tozşeker
1 kahve fincanı su
3 kahve fincanı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
biraz limon kabuğu rendesi

kreması için:

3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un(tepeleme olacak.ya da 2 kaşık un
ile 1 kaşık buğday nişastası koyabilirsiniz)
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
hindistan cevizi
1 adet muz

yapılışı
  1. yumurta ile şekeri güzelce mikserle çırpınız(yaklaşık 10 dakika)
  2. suyunu ekleyip hafifçe karıştırın.
  3. limon kabuğu rendesini de ilave ediniz.
  4. un,vanilya,kabartma tozunu da ekleyiniz.
  5. hafifçe mikseri çalıştırmadan karıştırınız.
  6. yağlanmış tepsiye dökünüz.(mini fırın tepsisine)
  7. 150 derecede pişiriniz.fazla kızarmadan alınız.
  8. krema malzemelerine gelirsek; vanilya ,margarin,hindistan cevizi ve muz hariç diğer malzemeleri pişiriniz.
  9. krema soğuyunca margarin,hindistan cevizi,muz(küçük küçük doğrayıp) ve vanilyayı ekleyiniz.
  10. mikserle 3-4 dakika çırpınız.
  11. daha sonra keki çay bardağı ağzıyla resimde görüldüğü gibi çıkarınız.
  12. kalan kek parçalarını rondodan geçiriniz.
  13. kremayı keke sürüp toz kek parçalarının içine atınız.yuvarlayarak şekil veriniz.kalan kekler için aynı işlemi uygulayınız.
  14. bir gece buzdolabında bekletiniz.afiyet olsun.
NOT: krema olarak paket içinde satılan kremole ler var onlarla daha pratik olur gibime geliyor.isterseniz öyle de deneyebilirsiniz.




11 yorum:

Adsız dedi ki...

annem benim oruç oruç canım çekti bakolsada senin elinden yesem çokgüzel olmuş görünüş harika görünüyor ellerine sağlık

Birsel ve İrem dedi ki...

Minik minik çok şirin olmuş, ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

HASRET dedi ki...

ellerine saglik canim pastalarin cok cicí olmuslar. sicacik sevgilerimle..

aslı dedi ki...

Büüüyük halini bilirdim ama, böyle minicik hiç görmemiştim. Hem çok şirin olmuşlar, hem de servisi çok kolay olur herhalde.
Ellerinize sağlık.

Yıldız dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım
mini köstebek pasta gibi olmuş hindistancevizide ayrı bir lezzet katmıştır ..
Ellerine sağlık.......

özlem dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Çok sevimli ikramlık olmuş ellerine sağlık.Sevgiler...

Gizemli Tatlar dedi ki...

nefis görünüyor, ellerinize sağlık.bir arkadaşımda yemiştim, bayılmıştım tadına.sizin tarifinizle ben da deneyeceğim...

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok güzeller,eline sağlık.

sarımutfak-hande dedi ki...

bayılıyorum bu miniklere
ellerine sağlık canım harika olmuşlar

Sevil dedi ki...

nurcancım ellerine sağlık afiyet bal olsun nefis olmuş

Yorum Gönder

wibiya widget

Related Posts with Thumbnails