9 Eylül 2010 Perşembe

Kırmızı Biber Dolması

malzemeler
1 kilo kırmızı biber
1.5 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
100 gr kadar kıyma
3 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz
dereotu,kekik,nane,pulbiber,kimyon,karabiber
salça
maydanoz

yapılışı
kuru soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp diğer malzemeleri de ekledikten sonra biberleri oyup içine harcımızı koyuyoruz.daha sonra tencereye alıp üzerine domatesle kapak yapıyoruz.yarısına kadar su ve birazda sıvıyağ ekleyip kısık ateşte pişiriniz.afiyet olsun

1 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

ellerine sağlık canım,bende bugün pişirdim,çok seviyorum ben kırmızı biber dolmasını,yeşilden daha lezzetli oluyo sanki...

Yorum Gönder

wibiya widget

Related Posts with Thumbnails