bu tarif favorilerim arasında.adından anlaşılacağı gibi yumuşacık, pofuduk pofuduk bir poğaça tarifi.sonuçtan kesinlikle memnun kalacağınıza eminim.gelelim malzemelerine;
malzemeler
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
içi için:
peynir(ya da ne arzu ederseniz)
üzeri için:
1 yumurta sarısı
çörekotu
yapılışı
ılık sütün içine 2 yemek kaşığı şekeri koyunuz.ardından yaş mayayı da ekleyip şöyle bir içinde ezin.sıvıyağ ve sodayı ekleyin.tuzu da ekleyin.alabildiği kadar unu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edin.kabınızın ağzını kapatıp ılık bir ortamda 40 dakika mayalanması için bekletin.mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bir beze alıp iç harcınızı koyduktan sonra şekil verip yağlanmış tepsiye diziniz.bütün hamuru böyle tekrar ettikten sonra tepside yaklaşık 30 dakika bekletiniz.böyle tepsi mayası olunca daha da yumuşak ve lezzetli oluyor kesinlikle tepsi mayası yapın.tepsi mayası olduktan sonra yumurta sarısını sürüp üzerine susam ya da çörekotuyla süsleyip 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.afiyet olsun.
7 yorum:
Ellerine saglik canim afiyetler olsun öptüm.
Süpe4r görünüyor,ellerinize sağlık.O yumuşaklığı soda veriyor heralde
Benimda böyle yaptığım bir puğaçam var ama içine soda koymuyorum. bayatlamamasının sebebi sodamı acaba.?
soda mı..aa ilginç hemen denemek istiyorum..pofuduk pofuduk...
Denedm evdekiler bayildiiiiii kolay begendiremedigm ev halkindan bireyler var yok karina bile yediler mutlu oldmmm tesekkurler:)
guzel gorunuyor
Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?
İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com
Yorum Gönder