Yalancı Su Böreği

malzemeler

2 yumurta

6 tane yufka

1 bardak süt

2 şişe madensuyu

iç harcı için:peynir ve maydanoz

yapılışı

yayvan büyük bir kabın içine madensuyu ve sütü ilave edin.ardından yumurtaları kırıp şöyle bir telle çırpınız.tepsiyi yağlayınız.ilk kat yufkayı yapmak için madensuyu olan karşıma yufkayı batırıp çıkarınız.ve tepsiye seriniz.sadece ilk kat yufkayı kenarlardan taşacak şekilde seriniz..aralara harçtan artmasın diye kaşıkla madensuyu olan karşımdan  ilave edebilirsiniz.2. kat ve 3. kat yufkayı da  böyle yaptıktan sonra  kırışık şekilde seriniz.peynirli harcı ilave ediniz.diğer 4. ve 5. kat yufkayı da karışıma batırıp çıkardıktan sonra en son yufkayı da yapınız.ve tepsinin dışından taşan yufkaları da kapatıp kare kare kesiniz.kalan harcı da ilave edip üzerine susam serpiniz.2-3 saat buzdolabında bekletip çıkardıktan sonra 180 derecede pişiriniz.