Düdüklü Tencerede Kırma Taze Fasulye Yemeği

Annemin bir komşusundan alıp bana da tarif ettiği bi tarifi paylaşıyorum sizinle.Normalde ben tencerede yapardım ama düdüklü tencerede daha bir lezzetli oluyor.tadına doyamadım.Hele benim gibi taze fasulyeye bayılan bir kocanız varsa..1 kilodan yaptım ama kalmadı bile :) denedikten sonra siz de bana katılacaksınız.

malzemeler

1 kilo taze fasulye

3 adet domates

2 adet çarliston biber

2 adet kuru soğan

2 kaşık salça

1 çay bardağı su

sıvıyağ

tuz

yapılışı

öncelikle bir kilo taze fasulyeyı temizleyiniz.iyice yıkadıktan sonra fasulyeyı 3 e-4 e bölünüz.düdüklü tencereye sıvıyağı koyunuz.üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan ve biberi kavurunuz.3 adet kabukları soyulmuş domatesi de ekledikten sonra fasulyeyle birlikte kavurunuz.fasulye hafif kendini bıraktıktan sonra üzerine tuzu ve suyunu ekleyip kapağını kapatınız.düdüklü fısırdadıktan sonra ocağın küçük olan bölmesi değil de bir büyüğünde 30 dakika kısık ateşte pişiriniz.afiyet olsun.