Basit Tulumba Tatlısı

malzemeler

• 2 yumurta
• yarım su bardağı sıvıyağ
• yarım su bardağı yoğurt
• 1.5 su bardağı un
• yarım paket kabartma tozu
• 1 kaşık nişasta
• 1 kaşık irmik

şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su
• bir iki damla limon suyu

hazırlanışı

şerbeti önceden yapıp soğuması için bir kenarda bekletiniz.diğer hamur malzemelerini karıştırınız.hamurdan parçalar alıp tulumba tatlısı kalıbına koyup tencerede az ılımış sıvıyağın içine küçük parçalar halinde sıkıyoruz.kızartırken altını çok açmadan kızartınız.sonra da soğuyan şerbetin içine atıp biraz bekletip çıkartıyoruz.işlemi böyle devam ediniz.afiyet olsun.