Kolay Poğaça

malzemeler

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı ılık su

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

yeterince un

üzeri için:

1 yumurta sarısı

çörekotu

yapılışı

ılık su, şeker ve mayayı şöyle bir karıştırınız.arkasına yoğurt,sıvıyağ ve tuzu ilave edip yeterince un ile yumuşak bir hamur olana kadar yoğurunuz.40 dakika mayalanması için ağzını bir kapakla kapatıp bekletiniz.40 dakika sonunda içine istediğiniz harçtan koyup şekil verip 25 dakika da tepside bekletiniz.üzerine yumurta sarısını sürüp çörekotunu serpiniz. 180 derece ısıtılmış fırında pişiriniz.afiyet olsun.